روش آماده سازی و طرز تهیه ترشی هلو خوشمزه و عالی مخصوص فصل تابستان
روش آماده سازی و طرز تهیه ترشی هلو خوشمزه و عالی مخصوص فصل تابستان
طرز تهیه ترشی هلو بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام ترشی هلو را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
روش آماده سازی و طرز تهیه ترشی هلو خوشمزه و عالی مخصوص فصل تابستان
هلو از میوه های بسیار خوشمزه تابستانی هست که نوع آبدار و رسیده آن بسیار لذیذ است و برای ترشی بسیار مناسب است.
مواد لازم برای تهیه ترشی هلو :
هلو زعفرانی :♦: پنج عدد
سیاه دانه :♦: یک قاشق غذاخوری
نمک و دارچین :♦: یک قاشق چایخوری
شکر :♦: یک قاشق سوپخوری
میخک :♦: 20 دانه
سرکه :♦: به میزان لازم
روش آماده سازی و طرز تهیه ترشی هلو خوشمزه و عالی مخصوص فصل تابستان
طرز تهیه ترشی هلو :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه ترشی هلو ابتدا
هلو را شسته و با مقداری سرکه به مدت سه دقیقه می‌پزیم.
بعد از خنک شدن هلو به هر کدام، پنج دانه میخک زده، سپس هلوها را درون شیشه چیده، بعد سیاه‌دانه، دارچین، شکر و نمک را با هم مخلوط کرده روی هلو می‌ریزیم.
آن‌گاه سرکه را اضافه کرده تا روی هلو را بپوشاند در شیشه را محکم بسته در جای خنک قرار می‌دهیم.
موقع مصرف، میخک‌ها را از هلو درآورده و هلو را به دو قسمت برش داده، هسته آن را جدا می‌کنیم.
روش آماده سازی و طرز تهیه ترشی هلو خوشمزه و عالی مخصوص فصل تابستان
این ترشی بعد از ۳۰ روز آماده مصرف است.
